快好知 kuaihz


快手懒人餐一一炒油条
“ 不要放盐,因为豆豉和生抽会有盐味。” [主料] 油条:2根 [辅料] 青辣椒:2个 小红椒:2个 大蒜子:2个 豆豉:少许 生抽:少许 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒油条的做法步骤] 1、准备2根油条。 2、切段。 3、青辣椒2个、小红椒2个、大蒜2个分别切碎,豆豉少许(豆豉可以少放些) 4、锅里放适量油,先翻炒辅料。 5、倒入油条翻炒。 6、加少许生抽(我加多了些)继续翻炒,再浇水约10克翻炒。炒至稍软即可。 7、盛盘。 [小窍门] 油条本身是熟的,所以每次翻炒就几秒钟,不需要好久。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐 学生