炸豆腐炒辣椒
[主料]
炸豆腐：适量
红辣椒：一个
绿辣椒：一个
[辅料]
玉米油：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
清水：2勺
葱末：少许
姜末：少许
淀粉：少许
盐：少许
猪肉：适量
香菜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸豆腐炒辣椒的做法步骤]
1、所有食材清洗干净，准备好。
2、葱姜切好。
3、所有食材切好备用。
4、香菜洗净，切好。
5、淀粉.耗油.生抽.清水，调成一个料汁。
6、锅内放油，放入肉片.葱姜，中火慢慢炒。
75、分钟后，肉片炒熟。
8、放入辣椒，翻炒。
9、少许盐，调味。
10、倒入料汁，翻炒均匀。
11、大火，让汤汁充分吸收，喜欢汤汁就留一点。
12、最后放入香菜，翻炒几下就好了。
13、装盘。
使用的厨具：炒锅
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