腊味炒儿菜
“ 要过年了给家人做一道腊味炒儿莱，操作简单方便，口感舒适，是一道营养极高的家常菜。”
[主料]
腊肠：2小根
儿菜：4个
洋葱：4分之1个
尖椒：1个
姜：1小块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊味炒儿菜的做法步骤]
1、腊肠2小根，儿菜4个，洋葱4分之1，红尖椒1个，姜蒜适量。
2、儿菜择洗干净，切片焯水半分钟，捞出立即过凉。
3、其它食材都洗干净切片。
4、准备好所有食材。
5、先把腊肠炒出油来，炒好盛出，锅里加姜蒜炒香，接着加洋葱，儿菜，炒好的腊肠，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、家常菜腊味炒儿菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜