碎肉炒青椒
“ 荤素搭配，对人体健康有益。”
[主料]
猪肉碎：200g
[辅料]
青椒：300克
盐：少许
红尖椒：1条
生抽：适量少许
生粉：适量
油：4O克
白糖：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[碎肉炒青椒的做法步骤]
1、把青椒洗净，切块。
2、把肉碎加配料腌制。
3、锅加油烧热，放入肉碎炒一下，再加入青椒和少许白酒，炒熟调味，勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜