双色北海道土司
“ 这款土司最大特点是奶香浓郁，组织细腻柔软”
[主料]
高筋粉：540克
低筋粉：60克
鸡蛋：1个
[辅料]
干酵母：10克
动物性淡奶油：250克
[配料]
糖：80克
牛奶：240克
盐：5克
高乐高：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[双色北海道土司的做法步骤]
1、将淡奶和牛奶倒入面包机缸中，在缸的一角放入盐，另一角放入糖，放入鸡蛋，倒入面粉。
2、按到程序8键。最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。
3、发酵好的面团分成2份。
4、取一份加入高乐高 揉均匀醒至20分钟。
5、取三分之一白面团擀成大片。
6、把剩下的面团揉成条码放在大面片上。
7、用大面片卷起，码放在土司盒里。
8、把揉好的条按黑白交换，码放在另一个一个土司盒里，进行最后发酵，表面刷蛋液，烤箱180度30分钟。
使用的厨具：电烤箱
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