【快手懒人餐】口味莴笋条
“ 这道菜特别简单，关键味道也不错哦！可以算得上是一道快手懒人餐吧！”
[主料]
莴笋：两根
[辅料]
瘦肉：少许
小米椒：两颗
大蒜：适量
食盐：适量
花生油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：少许
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[口味莴笋条的做法步骤]
1、准备莴笋两条。
2、切成条状。
3、放入碗中备用。
4、准备瘦肉少许，小米椒切粒，大蒜切粒。
5、大火，放油，油温八层热，倒入瘦肉。
6、放入小米椒和蒜粒。
7、倒入莴笋条翻炒。
8、炒至断生，加适量食盐、酱油、蚝油，少许味精、少许白糖调味。
9、成品。
[小窍门]
加入少许白糖，提鲜。大火翻炒可以使莴笋口感更脆爽。
使用的厨具：炒锅
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