葱油饼
[主料]
面粉：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：烙
耗时：半小时
难度：普通
[葱油饼的做法步骤]
1、面粉中加入105克温水和面，面和的稍微软一点，饧二十分钟。
2、将面团擀成大薄片，淋入油涂抹均匀。
3、均匀的撒上盐。
4、均匀撒上香葱碎，在面片切4刀。
5、面片的右上片，右下片向中间折。
6、将折好的面饼翻到中间
7、面片的左上片，左下片向中间折。
8、将折好的面饼翻到中间
9、下面的面片往上折。
10、上面的面片往下折，将面饼擀薄。
11、电饼铛内刷油，热后放入面饼。
12、一面成型后翻面。
13、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中即可。
使用的厨具：电饼铛
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