五花肉炒有机花菜
“ 有机花菜吃起来脆脆的，口感上比一般花菜要好很多，所以我和老公都比较喜欢，五花肉炒有机花菜是我经常做的一道菜，荤素搭配，五花肉的香跟有机花菜非常的搭，搭配着新鲜小米辣一起炒，调上一点点醋和糖，淡淡的酸甜口，又有一点辣，非常好吃~”
[主料]
有机花菜：半颗
五花肉：约120g
[辅料]
小米辣：2-3个
大蒜：适量
姜：适量
小葱：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒有机花菜的做法步骤]
1、食材如图；
2、将有机花菜洗净，掰成小朵；葱姜蒜洗净切沫、小米辣洗净切成小圈；五花肉切薄片（我偷懒让卖肉阿姨切的，给我切碎得都不像五花肉了(>_
3、锅中坐适量油，油热后下入五花肉煸炒；
4、将五花肉煸炒至出油，边缘微微卷起，这个时候会非常的香~
5、倒入葱姜蒜沫和辣椒圈翻炒几下；
6、调入一点点老抽，翻炒均匀；
7、倒入花菜翻炒至断生；
8、调入适量的香醋、盐、糖和味精，翻炒均匀出锅~
使用的厨具：炒锅
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