槐花麦饭
“ 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。”
[主料]
洋槐花：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[槐花麦饭的做法步骤]
1、槐花洗净控干水份。
2、槐花放入盆中，加入适量植物油、盐和花椒粉搅拌均匀。
3、再加入适量面粉继续搅拌，面粉量的控制以每粒槐花不粘连为宜。
4、将拌好的槐花放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
5、出锅了。
6、清香扑鼻。
7、原味槐花麦饭清香可口。
8、喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。
[小窍门]
注意事项：槐花一定要加植物油，面粉多少以拌好的槐花粒粒松散为宜，如果面粉太少，蒸出来的麦饭不够散，不好吃。
使用的厨具：蒸锅
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