咖喱牛肉饭
“ 用心做给麻麻。”
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
苹果：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
一品鲜酱油：适量
老抽：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱牛肉饭的做法步骤]
1、胡萝卜、土豆、苹果，切块，土豆切好放水里去淀粉。
2、牛肉切块，焯去血水后，放酱油、老抽、糖、料酒，搅拌均匀后放入高压锅内，加水没过牛肉，高压十五分钟左右。
3、在炒锅内倒入油，倒入胡萝卜，土豆，苹果翻炒，八分熟后，加水煮开后，放入牛肉，咖喱块，煮开后即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜