油炸香蕉
“ 香蕉的营养非常丰富、含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等．
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用
由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了
预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用”
[主料]
香蕉：3个
[辅料]
面包糠：适量
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸香蕉的做法步骤]
1、准备香蕉
2、把鸡蛋打入碗中、面包糠准备好
3、鸡蛋打散、放入香蕉滚一圈、在放入面包糠中滚一遍、
4、锅中倒入适量油、五成热炸、中小火炸至表面金黄即可
5、好香
6、吃一口、香甜美味、非常喜欢！
[小窍门]
中火炸、要不断翻动、
使用的厨具：平底锅
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