干煸豆角
“ 自己每次煮饭都能吃好多，出去吃的时候就吃不下，朋友们都说没出息在家吃那么多，哈哈哈”
[主料]
豆角：适量
[辅料]
干辣椒：适量
花椒：适量
麻椒：适量
大蒜：3个
生姜：5片
蚝油：少许
食用盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
食用油：偏多
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[干煸豆角的做法步骤]
1、锅中倒入食用油，偏多一些因为要先煸一下豆角，锅中倒入豆角时记得把锅盖盖上避免油渍伤到自己！
2、准备好生姜大蒜
3、把锅里煸好的豆角盛入碗中，锅里的油继续开火，放入生姜大蒜，花椒，麻椒，干辣椒，
4、再倒入事先煸好的豆角，放盐，味精，鸡精，一起翻炒
5、大功告成，出锅
[小窍门]
大家煸的时候要小心哦
使用的厨具：炒锅
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