红烧带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
鸡精：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼处理好，加葱姜，料酒腌制二十分钟。
2、起锅烧油放入腌制好的带鱼煎制两面金黄。
3、加八角，葱姜。
4、加生抽，老抽，蚝油。
5、加适量的水。
6、加盐，白糖，鸡精大火烧开转小火炖十分钟大火收汁即可。
7、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐