坚果炒虾仁
[主料]
虾仁：150g
青椒：50g
综合果仁：50g
[辅料]
植物油：50g
盐：2g
水淀粉：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[坚果炒虾仁的做法步骤]
1、虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青椒切小块，综合果仁备用。
2、炒锅放油烧热(油多一些)。
3、放入果仁小火炸至微黄备用。
4、虾仁用油滑熟备用。
5、炒锅留少许底油，下入青椒翻炒，放盐调味。
6、倒入果仁，虾仁，加一勺清水烧煮片刻，勾入水淀粉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐