米粉
“ 一般都是在外面吃的米粉，在家里呢一般情况下都是吃的面条或者是干饭很少有买米粉，但是今天能恰好就想尝试一下自己在家里面做米粉”
[主料]
米粉：200g
肉碎：50g
[辅料]
葱：10g
花生米：10g
盐：5g
鸡精：3g
酱油：3ml
火锅底料：8g
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[米粉的做法步骤]
1、首先就是要在超市里面或者是在网络上购买一代米粉，因为江西的米粉比较出名我就买了那里的特产
2、把这些米粉用热水泡一会儿，我大概胖了一个小时左右，看起来就像是非常非常的软的时候大概就是泡好了
3、然后准备一些适当的蔬菜，这里我选择了白菜，然后还有一些肉，把它切碎然后用豆粉或者是淀粉给他稍微的办一下就可以了，待会儿就直接煮在锅里面，最后呢就是把这些东西全部一下都倒进锅里最后一步然后就放入米粉，稍微煮个3分钟左右就可以吃了然后根据自己的口味可以适当的增加一些辣
[小窍门]
米粉如果跑发了之后的话在锅里面煮的时间一般就是一两分钟左右所以大家可以自己看着办喽
使用的厨具：煮锅、炒锅
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