香酥藕盒
[主料]
莲藕：3节
五花肉：10块钱
面粉：400克
[辅料]
葱：2颗
姜：适量
盐：适量
味事达：适量
胡椒：适量
淀粉：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[香酥藕盒的做法步骤]
1、莲藕3节，把皮用刀刮干净，头尾切掉
2、馅料的材料
3、加入适量的盐，酱油，鸡精，3小勺的淀粉，一个鸡蛋把肉用力搅打
4、藕切薄片，底部不切开，切到用盐水浸泡，防止变黑
5、取适量的肉夹在中间安平
6、面粉，淀粉，2克盐加水调成图中的这种状态，
7、锅中放适量的油，七成热放入藕盒下锅炸至微黄，全部炸好后放凉
8、吃之前再复炸一次
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐