葱花面
“ 头伏饺子二伏面，今天是二伏天，我就简单的做个葱花面”
[主料]
刀削面：750g
[辅料]
大葱：3颗
大蒜：3粒
香菜：3颗
牛肉：100g
[调料]
熟芝麻：少许
虾皮：少许
生抽：1勺
蚝油：1勺
香醋：2勺
香油：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
油泼辣子：少许
口味：香辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[葱花面的做法步骤]
1、今天忙，没有手擀面，在外面买的刀削面。
2、大葱切成葱末。
3、大葱炒成焦黄的葱花，大蒜切片，香菜切末。
4、准备一个大碗，里面加盐，鸡精，熟芝麻，虾皮，胡椒粉。
5、再加生抽。蚝油，香醋，香油拌匀备用。
6、面下好后，捞碗里，上面放青菜，牛肉，香菜，葱花。
7、拌匀就可开吃啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜