平菇炒螃蟹
“ 花鱼儿家的菜菜来了。。。”
[主料]
螃蟹：3只
平菇：85克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[平菇炒螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、平菇（已清洗撕开）
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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