酥炸鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
酱油：2勺
盐：适量
味精：适量
白砂糖：适量
料酒：一勺
酥炸粉：适量
面包糠：适量
鸡蛋：一个
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[酥炸鸡翅的做法步骤]
1、先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅
2、用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时
3、把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
4、然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
5、再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠
6、将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦)
7、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜