家常炒排骨
[主料]
排骨：适量
莴笋：1根
[辅料]
盐：适量
味精：适量
老抽：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[家常炒排骨的做法步骤]
1、排骨绰水
2、油热炒出姜片的香味
3、放绰好水的排骨炒会
4、放老抽炒上色
5、放适量水
6、适量盐，多炖会
7、放莴笋炖会
8、炒好放点味精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜