巧克力豆
“ 没事的时候可以作为甜食吃，很美味，香不腻”
[主料]
巧克力：24g
[辅料]
色拉油：12g
鸡蛋：1/2个
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[巧克力豆的做法步骤]
1、蛋黄备好；
2、加入色拉油搅拌均匀！
3、加入白糖，或糖粉搅拌均匀
4、揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟；
5、再分小剂子，搓成圆型；
6、铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用
7、把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油
8、隔热水溶化
9、把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；
10、放小碟子中；放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。
[小窍门]
小提示，根据这个配方，可以翻倍做
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 甜品