小米芝麻糊
“ 黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。小米芝麻糊，是一款不错的养生米糊，老少皆宜。”
[主料]
黄小米：100克
黑芝麻：50克
砂糖：50克
[辅料]
清水：1000毫升
口味：甜味
工艺：榨
耗时：半小时
难度：普通
[小米芝麻糊的做法步骤]
1、食材：黄小米100克，黑芝麻50克，砂糖50克。
2、将黄小米和黑芝麻洗净捞起。
3、将除砂糖外的食材放入破壁机，然后加入清水至1000毫升刻度处。
4、锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗时25分钟。
5、米糊程序结束后，加入砂糖，然后用点动程序搅打10秒至砂糖完全溶解。
6、倒出即可品尝。
[小窍门]
用破壁机制作米糊，无需提前浸泡黑芝麻及小米，直接洗净放入料理杯搅打即可。
使用的厨具：食物调理机
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