酥肉蒸土豆
“ 小时候的味道。”
[主料]
土豆：适量
酥肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[酥肉蒸土豆的做法步骤]
1、土豆去皮，切厚片
2、土豆片里放入盐少许，生抽适量拌匀备用
3、酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后，放大油中炸制而成
4、把炸好的酥肉放入土豆片上面
5、入电压力锅中上气后蒸压20分钟，
6、电压力锅自行解压即可，拌匀一下开吃（喜吃辣的可以放辣椒油，我喜欢吃纯味的）
[小窍门]
蒸制最好用不锈钢碗，传热好些
使用的厨具：电压力锅
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