黄豆酱蒸月亮鱼
[主料]
月亮鱼：4条
普宁黄豆酱：适量
[辅料]
姜丝：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤]
1、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。
2、生姜切薄片后切成丝。
3、盘子底下垫少许姜丝，鱼身也摆上姜丝，淋上普宁黄豆酱。
4、锅中加水，将鱼上锅大火蒸10分钟左右。
5、成品。
[小窍门]
黄豆酱本身是咸的，所以就不需要再加盐调味了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐