原味胡萝卜
“ 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。这道原味胡萝卜，将胡萝卜最天然的味道烹制出来，具有养生的功效。”
[主料]
胡萝卜：500克
[辅料]
盐：2克
鸡汁：2克
味精：1克
一品鲜酱油：5克
鸡汤：800克
葱花：5克
胡椒粉：2克
白糖：2克
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：三刻钟
难度：简单
[原味胡萝卜的做法步骤]
1、备食材
2、胡萝卜洗净 去皮切成滚刀块 备葱花
3、鸡汤入砂锅 放胡萝卜
4、放盐 糖 味精
5、放鸡汁
6、放胡椒粉
7、调入一品鲜酱油
8、大火烧开转小火煨制45分钟
9、大火收汁
10、装盘即成
使用的厨具：砂锅
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