海鲜沙拉
“ 今天的凉拌菜就用了橄榄油和柠檬色拉汁，不腻色彩好，实在太有食欲，成本也不高，但是绝对是很有面子的一道菜，必须学起来”
[主料]
鲜虾：7只
小鱿鱼：2只
鹌鹑蛋：5粒
罗勒香肠：一根
[辅料]
小可爱：适量
小青柠：适量
白玉菇：适量
胡萝卜：小半根
玉米：适量
生姜柠檬色拉汁：少许
橄榄油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜沙拉的做法步骤]
1、成品
2、海鲜沙拉 材料：鲜虾7只 小鱿鱼2只 鹌鹑蛋5粒 罗勒香肠一根 胡萝卜小半根 玉米粒适量 春菜适量 白玉菇少许 小青柠4粒 调料：橄榄油 又伊鲜生姜柠檬色拉汁
3、鱿鱼去内脏洗净打十字花刀然后切大片
4、虾去头壳和肠线，用盐和料酒抓拿腌制5分钟后洗净，香肠切寸断、胡萝卜去皮切细条，鹌鹑蛋煮熟去壳
5、冷水将胡萝卜和玉米粒、白玉菇放入煮开
6、然后加入处理好的虾仁和鱿鱼
7、烫变色，鱿鱼形成花卷即可捞起
8、将所有食材放入碗内，加入橄榄油，淋适量的又伊鲜生姜柠檬色拉汁
9、拌匀就可以吃啦，味道真的一级好，营养不油腻，多吃还减肥，哈哈
[小窍门]
小叮咛 虾去头克和肠线，用盐和料酒抓拿腌制5分钟后洗净这样处理口感很Q弹 所有食材要根据难熟-易熟的顺序放入焯烫
使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生