炒蒜苔
“ 简单快手菜”
[主料]
蒜苔：一小把
猪肉：一小块
[辅料]
酱油：一勺
盐：3g
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔掐头去尾，洗净切段儿。
2、肉切丝。
3、热锅凉油，锅热之后放入蒜苔煸炒。
4、当蒜苔煸炒出蒜香味表面微微起皱之后，放入肉丝煸炒。
5、待肉变色后，加入酱油和盐翻炒之后即可
6、出锅
[小窍门]
蒜苔本身辛辣，就不需要放葱姜等调味品了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜