生煎包
[主料]
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
猪肉末：适量
胡萝卜：适量
生抽：适量
盐：适量
香葱：适量
黑芝麻：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[生煎包的做法步骤]
1、温水和将面粉成面团静置15分钟。
2、猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀，顺时针搅拌起筋。
3、面团分成小份。
4、包上馅料。
5、平底锅放少许油小火煎包子。
6、煎到底部金黄。
7、加入清水没过包子一半，盖上锅盖小火闷煎。
8、水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
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