南瓜紫薯饼
[主料]
南瓜：一圈
紫薯：1个
低筋小麦粉：100g
淡牛奶：50g
[辅料]
盐：10g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜紫薯饼的做法步骤]
1、准备材料，紫薯和南瓜分别削皮切块
2、南瓜和紫薯放锅里蒸熟，一般15~20分钟即可
3、蒸熟后压成泥放凉备用
4、南瓜放入盆内，倒入80g小麦粉，40ml淡奶油，8g盐拌匀成南瓜团
5、紫薯倒入盆内，加入20g小麦粉，10ml淡奶油，2g盐拌匀成紫薯团
6、揉至成团的样子
7、分别滚成长条
8、分别切成块状
9、再分别揉成小圆团
10、把南瓜皮按扁后包住紫薯馅包成一个大圆就可以了
11、按扁后的样子，就可以入锅蒸了，10分钟即可
12、蒸熟后的样子，很粘牙哦！
[小窍门]
南瓜跟紫薯都是比较健康的，两者搭配也很适合哟！
①平时一般是用糯米粉，刚好用完了就用低筋小麦粉代替了。
②淡奶油可加可不加，我个人比较喜欢带点奶香味
③看个人口味，喜欢吃甜的朋友们也可以加糖，两者都加也可以。
使用的厨具：蒸锅
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