五香鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：200g
[辅料]
盐：1匙
糖：1匙
老抽：1勺
煮蛋料：1包
口味：五香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[五香鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋
2、鹌鹑蛋洗净，锅中放水放入鹌鹑蛋煮熟
3、把煮熟的鹌鹑蛋壳敵碎，这样容易入味
4、锅加放水，放入敲好的鹌鹑蛋，再放入老抽
5、放煮蛋料煮开
6、放入盐
7、再放糖煮开，然后改用小火焖煮约30分钟
使用的厨具：煮锅
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