“五花肉”烤五花肉串
“ 出去吃烧烤的时候从来不吃精肉，一是因为烤出没有五花肉香，二是因为精肉可以用别的肉作假。
有人说用老鼠肉，这个我不发表评论，但是，我们小区成群结队的流浪狗流浪猫都不知道去哪儿。细思极恐哦。”
[主料]
五花肉：100克
[辅料]
熟油：小许
[调料]
食盐：小许
味精：小许
烧烤料：小许
生抽：5克
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤五花肉串的做法步骤]
1、新鲜五花肉。
2、选精品部分，冷冻一下，这样可以切均匀。
3、切丁。
4、放碗里，放食盐和味精。
5、放生抽。
6、拌匀。
7、取烧烤料。
8、撒烧烤料，拌匀腌制30分钟。
9、串肉串。
10、全部串完。
11、放一点熟油。
12、抹均匀。
13、锡纸盖住竹签尾部，入烤箱。
14、上下180度烤10分钟。
155、.6分钟的时候打开。
16、撒烧烤料，然后继续烤。
17、烤好的肉串。
18、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜