不需要黄色辣酱油的味增炸猪排
“ 厨房~
一个能反映家庭的幸福指数和生活质量的地方~
幸福的家庭~有声有色~而不幸的家庭大抵都是冷锅冷灶~毫无人间烟火味~
朕爱做饭~也稀饭让奇奇干爹带便当~
很多人觉得带便当好寒酸~朕一直没想明白~为啥内~因为便当是吃剩的隔夜菜的缘故吗~
不过朕对便有种近乎苛刻的执着~
待字闺中的时候就有习惯~明天的便当肯定不能是今晚的菜~一定一定一定要重新做~
每次做便当赶脚好有趣~而不是在完成一件事~一个任务~每天能做不同的便当对朕来说是很很幸福的事情~
今天给宝宝们介绍的是炸猪排~
这款炸猪排调味比较特别点~是用味增老调味的~搭配了木鱼花乌冬面~是不是棒棒的内~”
[主料]
猪排：4块
葱：若干
姜：若干
[辅料]
味增：2勺
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[炸猪排的做法步骤]
1、猪排洗净沥水
2、用刀背轻轻拍松
3、放入一丢丢的淀粉、2勺味增酱、葱姜、料酒~用手抓匀~腌制三个小时
4、不要用筷子拌~味增不易拌匀
5、吃不完的面包放在冰箱冷藏~然后剁成碎
6、越细碎越好
7、把腌制好的猪排放在面包碎屑里~两面揿入面包屑
8、后一步就可以用小火慢慢炸猪排了~记得炸之前可以先放入葱段炸香~两面炸成金黄就可以了
使用的厨具：平底锅
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