桃胶雪燕皂角米羹
“ 养颜圣品，滋补养品—桃胶雪燕皂角米羹，桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效，雪燕可补水保湿，减脂润肠，提高免疫力，皂角米俗称雪莲子，富含丰富的胶原蛋白，养心通脉、清肝明目，美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品，口感非常好，还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味营养又养颜。”
[主料]
桃胶：10克
雪燕：3克
皂角米：3克
水：适量
冰糖：少许
[辅料]
红枣：2颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[桃胶雪燕皂角米羹的做法步骤]
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、把桃胶杂质去掉，冲洗干净。
3、把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。
4、把皂角米也冲洗干净，备好食材。
5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6、倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线。
7、在养生壶内加入1000—1200毫升的水。
8、把炖盅放入养生壶内。
9、启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。
10、剩下10分钟时，加入冰糖。
11、继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。
12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
[小窍门]
1、、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好去除杂质。
2、、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
使用的厨具：养生壶
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