拌饭
“ 朝族拌饭味道很好的，放入朝族辣酱一点也不辣，孩子也喜欢吃。”
[主料]
米饭：200g
[辅料]
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
豆芽：少许
木耳：少许
土豆：1个
鸡蛋：1个
酱油：1勺
洋葱：半颗
大辣椒：1个
肉：少许
葱：半颗
鸡精：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌饭的做法步骤]
1、胡萝卜擦丝
2、洋葱切丝，辣椒掰小块
3、把胡萝卜放入开水中焯熟，土豆丝放开水中焯熟
4、黄豆芽焯熟
5、肉切片，葱切末
6、把锅里放入油，烧热放入肉炒香
7、放入洋葱丝翻炒，放入辣椒块，放入酱油，盐，继续翻炒熟，放入鸡精即可
8、把鸡蛋放入锅中煎熟
9、把黄瓜擦丝
10、把盘子里放入闷好的米饭
11、上面依次放入黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝，土豆丝，木耳，炒好的洋葱肉丝，放上鸡蛋，放一勺朝鲜族辣酱，拌匀就可以吃啦。
[小窍门]
木耳是放入冰箱焯熟的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜