午餐便当凉拌木耳
“ 上班族最喜欢的午餐便当，麻油凉拌木耳，主要食材木耳辅料市场西红柿、胡萝卜，有一股自然的清香。常吃木耳疏通肠胃，通便，有效的减肥腰变小。西红柿含有丰富的维生素，能抗氧化，防辐射，美白功效。胡萝卜补充维生素，也可以增加颜色，促进食欲。”
[主料]
木耳：100克
西红柿：1个
胡萝卜：50克
[辅料]
麻油：2ml
盐：1克
生抽：2ml
香葱：10克
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[午餐便当凉拌木耳的做法步骤]
1、木耳提前泡发，胡萝卜去皮，西红柿洗净；
2、木耳清洗，大朵的，需要用刀切；
3、胡萝卜洗净切丝，西红柿洗净切片；
4、清水煮沸，放入木耳，胡萝卜丝，在放点盐；
5、胡萝卜丝容易熟，提前捞出，提前捞出，过冷水；
6、煮好的木耳捞出，放入便当盒；
7、在把切好的西红柿片摆好，撒上胡萝卜丝；
8、放麻油、生抽、香葱拌均，美美的一顿午餐就好。
[小窍门]
1、、胡萝卜丝容易熟，提前捞出过冷水；
2、、调料在吃之前拌均即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 午餐