青椒西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：两个
青椒：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
白醋：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
大香粉：适量
花椒粉：适量
姜粉：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、葱姜蒜切丝，西红柿和辣椒切片，鸡蛋搅拌均匀和水无二，把葱花加入搅拌均匀
2、锅内热油，放入葱姜蒜呛锅
3、先把蛋液倒入翻炒炒碎，再倒入西红柿辣椒翻炒，加入少量水，
4、撒入大香粉，花椒粉，鸡精，姜粉，翻炒一会
5、待出锅时加入少量盐和白醋即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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