金针菇牛肉煲
[主料]
牛肉：350g
金针菇：150g
番茄：1个
香菜：50g
[辅料]
姜：1块
葱：1个
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
胡椒粉：1匙
淀粉：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇牛肉煲的做法步骤]
1、牛肉 。
2、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
3、准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。
4、将所有配菜清洗干净后切好 。
5、砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。
6、放入金针菇 。
7、放入番茄块 。
8、表面再摊上牛肉 。
9、盖盖，中小火焗5分钟。
10、时间到，牛肉已变色。
11、放入香菜段 。
12、拌匀后出锅。
13、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐