冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺
“ 冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺，鲜香味美，营养丰富。冬瓜，减肥，降血脂，软化血管，润肺，降胆固醇，降血糖，降压……好处太多了。
”
[主料]
面粉：1斤
毛冬瓜：1个
红虾尾：10个
鸡蛋：4个
[辅料]
香葱：2棵
姜：1块
[调料]
油：少许
蚝油：少许
香油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺的做法步骤]
11、斤面粉，温水和成面团，一个毛冬瓜。
21、个冬瓜，鸡蛋4个，红虾尾10个，香葱2棵，姜1块。
3、冬瓜去皮，去瓤，擦丝，杀水，攥干。
4、红虾扒洗干净切碎。
5、鸡蛋煎成蛋花。
6、切好葱，姜，把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐，和五香粉，搅拌成馅。
7、分剂子，擀皮，包饺子。
8、不用饧不用发，大火10分钟就好。
9、冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺，鲜香味美，营养丰富。
使用的厨具：蒸锅
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