可乐鸡翅2
“ 第二次做可乐鸡翅，有完整图，所以再上传一次～做得比第一次好一些。”
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
辣椒：适量
葱：适量
味极鲜：适量
老抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡翅2的做法步骤]
1、鸡翅洗净切花刀，为的是容易入味。切好后摆盘加入适量盐，淀粉，料酒，味极鲜，老抽拌匀腌制，然后把蒜切碎姜切丝辣椒切碎一起放入盘中搅拌均匀，继续腌制，静置半小时入味。
2、等腌制的差不多后，加入一点葱再次搅拌均匀腌制一会儿，为的是颜色好看也更香。
3、锅内下适量油烧热，放入腌制好的鸡中翅小火煎至两面微黄后，倒入腌制剩下的汁和葱姜蒜辣椒炒开。
4、之后倒入适量可口可乐，没过鸡中翅就行。
5、大火烧开后转小火熬到粘稠收汁即可。
6、收汁后起锅，摆盘，撒上葱花，一盘打扰小孩都爱的可乐鸡翅就做好啦～
[小窍门]
可乐鸡翅虽好吃，但好像蛮上火的，吃两次都喉咙不舒服，不知道啥情况～
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜