猪脚炖莲藕
[主料]
猪脚：1000g
莲藕：1000g
[辅料]
料酒：1勺
鸡精：1勺
八角：1g
生姜：1g
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[猪脚炖莲藕的做法步骤]
1、猪脚洗干净，刮掉毛清水洗。
2、煮一锅开水过水，去血末后，捞出清水洗干净，放入莲藕一起入高压锅，
3、高压锅上大气后，十分钟即可停火，
使用的厨具：高压锅
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