萝卜丝饼
[主料]
萝卜：400g
面粉：200g
鸡蛋：1枚
葱：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜丝饼的做法步骤]
1、萝卜，葱洗净。
2、萝卜切丝，葱切末。加适量盐拌一下。
3、等萝卜丝蔫软了，放入面粉和鸡蛋。
4、加适量水搅拌成糊状。
5、起油锅，油五成热时下饼糊。
6、然后翻面用锅铲整理出合适厚度的饼。
7、反复翻面(三翻四烙)，两面煎黄出锅。
使用的厨具：平底锅
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