鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤
[主料]
节瓜：310克
鸡毛菜：100克
熟咸鸭蛋：2只
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤]
1、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、鸡毛菜（已洗净）、熟咸鸭蛋。
2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
3、起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
5、然后，合入鸡毛菜和咸鸭蛋翻动一下煮开。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐