素炒杂蔬
[主料]
洋葱：1/2个
豆腐：1块
红萝卜：1/2个
木耳：适量
[辅料]
小葱：适量
干辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒杂蔬的做法步骤]
1、洋葱切块、红萝卜切片！（洋葱提前放冰箱冷藏，再拿出来切就不会辣眼睛）
2、豆腐切块大块！
3、小葱切段
4、辣椒掰段！不吃可以不放！
5、木耳泡发备用！
6、豆腐用油煎制金黄色，盛出备用！
7、热锅冷油，油烧热加入干辣椒、洋葱、红萝卜，翻炒一下！
8、加入木耳和煎好的豆腐，调味：加入少许蚝油、鸡精、盐、少许生抽，翻炒均匀即可！
9、最后出锅前加入小葱段出锅！
10、👌
11、减肥吃素！好吃不长肉！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐