烧豆腐
[主料]
大豆腐：1大块
黑木耳：1小把
黄花菜：1小把
[辅料]
大蒜：3~4瓣
[调料]
食用油：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[烧豆腐的做法步骤]
1、干黄花菜泡发洗净。
2、木耳泡发洗净。
3、大豆腐切大片。
4、大蒜切末。
5、起油锅，下豆腐片煎制。
6、把豆腐片两面煎黄盛出。
7、用煎豆腐的底油将蒜末爆香。
8、下黄花菜，木耳略炒一下。
9、加水，放酱油，盐，鸡精调味。
10、下豆腐片加盖焖烧10分钟。
11、营养美味的烧豆腐出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐