淡盐焦糖香蕉三明治“ 淡盐焦糖香蕉三明治是在牛角包中来人甜咸结合的枫糖浆和香焦,表面撒上松脆的核桃仁,做法虽然简单,但三明治口味更加美味。枫糖浆可以一次多做点,做好放冰箱密封保存,吃的时候随时取。早餐来一份,简单又美味。”
[主料]
牛角小面包:两个
小香蕉:2根
咸枫糖浆:适量
核桃仁:适量
[咸枫糖浆]
淡奶油:50克
水:15克
白砂糖:50克
盐:1.5克
口味:咸甜
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:简单
[淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤]
1、首先制作咸枫糖浆:将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
2、另取一个小锅,放入水和白砂糖,打开中火。
3、熬至出现茶色,然后晃动小锅,让糖色均匀。
4、关火后加入加热过的淡奶油。(加入时一定要小心,因为加入时会沸腾冒泡。)
5、待不冒泡后加入盐
6、用硅胶刀搅拌均匀。
7、放入容器在晾凉保存。
8、准备做淡盐焦糖三明治的材料。
9、用面包刀将牛角包中间切开,注意不要切断。
10、然后将剥皮的香蕉放入中间。
11、将面包移到盘中,烧上适量咸枫糖浆。
12、再撒上少许核桃,三明治就做好了。
13、早餐
14、展示图。
15、展示图。
[小窍门]
1、. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存,可以保存一个月左右。
2、. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品 早餐