海鲜酱烧冬瓜
“ 冬瓜含维生素C较多，清热生津，利尿消肿，是种养护人体的的好食材，在夏天食用极为适宜合；美味的海鲜酱烧冬瓜，用了健康的25度有机茶籽油，茶籽油跟冬瓜一样不含脂肪，下的量多点都没关系，减肥最好。”
[主料]
冬瓜：适量
青辣椒：适量
蒜：适量
豆豉：适量
有机茶籽油：适量
[辅料]
海鲜酱：适量
蚝油：适量
热炒露：适量
糖：适量
酒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[海鲜酱烧冬瓜的做法步骤]
1、各材料
2、热锅烧热茶籽油，爆香蒜子
3、下豆豉、冬瓜块大火煎
4、把冬瓜煎至带黄
5、下海鲜酱，蚝油、糖
6、待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下，注入小许米酒
7、再下点热炒露
8、大火稍炒一下，关火上碟
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜