蒜香西兰花
[主料]
蒜：2瓣
西兰花：半斤
[辅料]
盐：适量
水：适量
色拉油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香西兰花的做法步骤]
1、准备的食材。
2、洗净的西兰花拌成小朵，茎去皮切成片。蒜切粒。
3、锅里水烧开给点盐把西兰花过水，捞出。
4、热油爆香蒜粒。
5、倒入西兰花翻炒。
6、用少许盐调味即可。（喜欢的可以给点生抽）。
[小窍门]
我喜欢西兰花的脆爽，不喜欢的可以点少许水多炒一会。