香煎土豆饼丨不用加一滴水，解馋又好吃隔壁家小孩都馋哭了
“ 那今天咱们就换个吃法，用土豆制作出外焦里嫩的土豆饼。吃起来有滋有味，每天只需要每天早起十分钟就能做出来的美味，而且还能在这个基础上，根据自身的爱好做些调整，叫人百吃不腻。接下来就跟我一起学习吧！”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
火腿肠：1根
胡萝卜：半根
香葱：适量
面粉：50g
[调料]
盐：4g
五香粉：2g
胡椒粉：1g
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、土豆洗净去皮，切片。蒸锅中加水，将切好的土豆上锅蒸八分钟左右。接着将蒸好的土豆拿出，然后捣成泥状。将胡萝卜洗净去皮，切成小丁，火腿肠去皮，切成小丁，小葱洗净切碎。
3、把将切好的火腿丁，胡萝卜丁和小葱倒入捣好的土豆泥中，并且加入少量的盐，五香粉，胡椒粉和面粉，抓拌均匀，并且揉成面团。
4、拧下一小块面团，接着用手慢慢搓成球，然后再按成饼状。这里建议大家打湿双手再拧，这样不易粘手。
5、平底锅倒油，油热后，将捏好的土豆饼下锅中小火煎到两面金黄就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 快手菜 早餐