红豆糯藕粥 “ 生藕可消瘀凉血,除烦解渴,止血健胃,适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血,止血而不滞血”的特点,是治疗各种血证的佳品。 懒得做糯米藕的时候,我会煮一锅粥,再放点红豆,反正营养都在里面。” [主料] 藕:适量 红豆:适量 糯米:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [红豆糯藕粥的做法步骤] 1、藕一节,选择比较粉一点的藕 2、藕洗净去皮 3、切成碎丁 4、放入锅中 5、加适量水 6、电饭煲选择1小时粥/汤键 7、趁着煮藕的时间,舀取适量红豆和糯米 8、将红豆和糯米洗净 9、将红豆和糯米用适量水浸泡 10、煮好的藕,到时间后最好再多焖一会再开锅 11、将泡好的红豆的糯米加入锅中,再加入适量的水 12、选取电饭煲1小时粥/汤键,煮至50分钟左右,粥变粘稠 13、依个人口味加适量冰量或是红糖 14、煮至时间到,糖全部融化即可 [小窍门] 一般整段的藕有三节,选择比较粗的那一端会比较粉 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 粥 家常菜 早餐 晚餐