荷兰豆黄瓜炒手擀面
“ 手擀面筋道的口感，搭配荷兰豆和黄瓜的清香，夏天做早餐吃最合适不过啦！”
[主料]
手擀面：200g
[辅料]
荷兰豆：10几个
黄瓜：1根
盐：适量
生抽：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤]
1、手擀面从冰箱取出，没有手擀面用外面买的面条或者挂面都可以，过程都一样，面条煮七成熟了过冷水
2、面条煮七成熟了过冷水备用
3、荷兰豆和黄瓜，洗干净准备切丝和丁
4、切好的荷兰豆丝和黄瓜丁
5、炒锅放油，下荷兰豆翻炒片刻
6、加入黄瓜丁继续翻炒至熟
7、放入面条一起翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可
8、成品欣赏，小朋友很喜欢的一道早餐
[小窍门]
面条煮七成熟就捞出来过冷水，不要煮太熟，口感就不筋道了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食 面条 家常菜